Những năm gần đây, áp lực cạnh tranh trên thị trường nông sản ngày càng lớn, trong khi đó giá cả nông sản luôn bấp bênh khiến nhiều nông dân trăn trở, không dám mạnh dạn đầu tư cho sản xuất. Trước tình hình đó, những người sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất mía đường nói riêng đã tích cực tìm ra mô hình sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững. Vụ sản xuất mía 2014 - 2015, một số hộ nông dân trên địa bàn huyện Dương Minh Châu và Châu Thành (Tây Ninh) đã áp dụng mô hình trồng xen canh cây họ đậu trong ruộng mía, kết quả đã đem lại hiệu quả kinh tế khá cao.

Đậu trồng xen trong ruộng mía phát triển rất tốt.

Theo một cán bộ nông nghiệp Nhà máy đường Biên Hoà - Tây Ninh, sau khi thu hoạch mía hoặc xuống hom mía trồng mới, các hộ nông dân đã xuống giống đậu xanh hoặc đậu đen giữa hai hàng mía. Cách làm này vừa tận dụng không gian trống giữa 2 hàng mía để không lãng phí đất khi mía còn nhỏ, vừa giúp người nông dân khống chế được cỏ dại, tạo một lớp thực vật che phủ cho đất, giúp giảm lượng nước bốc hơi. Ngoài ra, bộ rễ cây họ đậu có các nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm, hằng năm có thể cố định được từ 60 - 90kg đạm từ khí trời để cung cấp cho 1 ha đất. Cuối cùng, khi thu hoạch, cây họ đậu được cày vùi, cung cấp từ 5 - 10 tấn phân xanh cho 1 ha đất.

Từ khi tiến hành gieo sạ đến khi thu hoạch, cây đậu sử dụng dinh dưỡng cùng với mía mà không cần phải bón thêm phân, lượng nước tưới cho mía cũng được cây đậu sử dụng. Khi phun thuốc BVTV cho cây đậu cũng góp phần phòng chống sâu hại cho ruộng mía. Vì vậy, chi phí bỏ ra tăng thêm không đáng kể, nhưng lợi ích của việc trồng xen cây họ đậu với mía là rất lớn. Với cách làm đơn giản, chi phí thấp, sau 2,5 - 3 tháng, nông dân thu hoạch đậu, cày vùi cây đậu tạo phân xanh cho mía phát triển đến khi thu hoạch.

Trong vụ sản xuất mía 2014 - 2015, nông dân huyện Dương Minh Châu đã trồng xen cây họ đậu trong ruộng mía với tổng diện tích khoảng hơn 40 ha và nông dân huyện Châu Thành trồng xen được khoảng 45 ha. Khi thu hoạch, năng suất đậu xanh trung bình đạt 1 tấn/ha, còn đậu đen là 1,2 tấn/ha. Trừ các chi phí đầu tư giống, BVTV, công lao động… lợi nhuận nông dân thu về từ đậu là trồng xen từ 7 triệu đồng đến 9 triệu đồng/ha/vụ. Đồng thời năng suất của cây mía có trồng xen cây đậu cũng tăng từ 10 - 20%. Bên cạnh đó, vùng nguyên liệu mía được trồng xen cây họ đậu từng bước được nâng cao độ phì nhiêu của đất, cân bằng hệ sinh thái, góp phần ổn định sản xuất cây mía trên địa bàn tỉnh.

Nhà máy đường Biên Hoà - Tây Ninh hy vọng với hiệu quả mang lại từ mô hình trồng xen cây họ đậu với mía trong vụ Đông Xuân 2014 - 2015 sẽ dần hình thành thói quen canh tác mới bền vững với đất đai và môi trường, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người trồng mía, giúp vùng nguyên liệu mía trên địa bàn tỉnh ngày càng phát triển.

S.T - vietlinh.vn